Ninieb and Co ...

03 juillet 2013

Parcequ'il y a longtemps ...

Déjà 5 mois depuis mon dernier message ...

 

Le dernier jour d'école, vendredi drink de départ en vacances et voici ce que j'avais préparé:

 

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Petits gâteaux au chocolat blanc et à la rhubarbe.

Recette: ici

  

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Muffins maison, biscuits à la vanille (recette de mon amie Sophie) et sirop fraise et fleurs de sureau fait maison.

 

Je ne vous cache pas que les enfants se sont régalé ...

 

Pour la suite du week-end, nous nous sommes échappés 2 jours en amoureux à la conquête des paysages ardennais.

Nous avons embarqué dans un petit bolide jaune poussin et en route pour la grande aventure ..

 

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A notre retour, dimanche, nous avons pu profiter d'une récolte de fraises de notre jardin. Un vrai régale.

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Bonne journée!


04 février 2013

Week-end au calme ...

Dimanche toute la troupe devait partir en vadrouille à une exception près. Pour une fois, je pouvais jouir de la maison pour moi toute seule!

Alors avant de les laisser partir, je me suis dit qu'il leur faudrait un bon petit déjeuner ... J ai réalisé de beaux cougnous tout chaud. Un vrai délice!!!!!!! L'envie m'est venue en allant sur le blog de etfeemere. Allez faire un petit tour, son blog est vraiment chouette (elle tricote super bien ...!)

 

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Recette pour 8 beaux cougnous 

520gr de farine à pâtisserie

1/2 cuillère à café de sel

40gr de levure fraîche

80gr de beurre

1 oeuf

100gr de sucre fin

250ml de lait

sucre perlé et/ou raisins secs

Mélanger le tout ensemble en ayant pris soin de délayer auparavant la levure dans le lait tiédi, vous obtenez une boule de pâte à laisser reposer 1h15 dans un plat fariné recouvert d'un torchon

Introduire le sucre perlé/les raisins secs et travailler rapidement la pâte que vous divisez en pâtons (8 ici mais ça gonfle encore beaucoup, vous pouvez en faire plus), vous les laisser de nouveau lever 20 à 30 minutes

Dorer les cougnous avec un oeuf et du lait

Enfourner à 180° (et on enlève cette vilaine chaleur tournante qui tue les pâtisseries) pendant 20 minutes

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18 janvier 2013

Petites douceurs ...

 

Aprés une longue période d'absence, je reviens sur ce blog en me promettant d'être plus rigoureuse pour 2013.

Comme nous sommes toujours en janvier, j'ai encore l'opportunité de vous souhaiter le meilleur pour cette nouvelle année!!!!

 

Nous, nous avons commencé l'année sous le signe de la patisserie et voici un petit échantillon des réalisations mais désolée pour les gourmands ... il n'y en a plus!

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Macarons menthe-chocolat blanc.

 

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Macarons tout chocolat.

 

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Palets Bretons.

 

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Financiers

 

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Cookies, pour mon beau frére préféré (souvenir de chez lui)

 

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Macarons gelée de fruits rouges du jardin.

Et pour les recettes, se sera pour tout bientôt ....

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26 novembre 2012

En cours ...

Beaucoup d'encours mais pas grand chose a vous montrer pour l'instant ...

Bonne soirée à tous!

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29 octobre 2012

Atelier du week-end ...

Ce week-end, un petit atelier couture avec Madame Manu à l'arrosoir!

De belles rencontres, de belles réalisations et surtout une agréable journée ...

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Réalisation de chaussons pour mes grands loulous ...

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Pour Madame Manu, c'est ici et pour l'Arrosoir c'est

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26 octobre 2012

Partage ...

Si tu passes par ici, n'oublies pas de laisser un petit commentaire ... ça fait toujours plaisir!

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24 octobre 2012

Ils sont parmi nous ....

Parceque le 31 octobre arrive à grand pas, nous avons fait notre déco d'Halloween et cette année, je dois avouer que tonton David peut être fier des loulous, presque de vrai petits américains ... La preuve en photo!

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Bonne nuit .....!

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22 octobre 2012

Le jus de pommes,

Ce dimanche, comme petit dom était en "week-end professionnel", j'en ai profité pour faire les premiers jus de pomme. Cette année notre vieux pommier ne nous a pas vraiment gaté, il a porté 2 malheureuses pommes. J'ai donc dû faire appel à l'équipe et ... ma collègue et son compagnon m'ont gaté de 50 kg de pomme! La fabrication du jus "M.x.. Home Made" a pu commencer! Et résultat 7 litres de jus de pomme pour des vitamines tout l'hiver. Il y a encore beaucoup de travail pour faire toutes les pommes mais pour une première journée, c'est pas si mal! 

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21 octobre 2012

Encore un beau samedi.

Hier, samedi, j'avais rendez-vous avec une chenille et j'ai découvert un papillon...! J'adore quand la vie nous surprend encore, quand elle nous étonne quand elle se permet de nous rappeler que jamais rien n'est figé! Alors, petit papillon, ... bon vent et profite bien de cette nouvelle vie.

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11 octobre 2012

Et de un ...!

Je ne résiste pas à l'envie de vous montrer ce gilet, tout juste tombé de mes aiguilles et déjà adopté.

Il s'agit d'un modèle Katia de l'hiver dernier. http://www.univers-tricot.com/PBSCCatalog.asp?ItmID=8224351

 

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Et ... je trouve que mon mannequin est à croquer !!! 

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