8 octobre 2012
Mon anniversaire
Ce week-end, c'était mon anniversaire alors on a fêté ça en famille et pour faire plaisir à tout le monde ... du chocolat et encore du chocolat!!
Des coupelles en chocolat pour servir ma créme de fruit de la passion ...
Des pralines aux amandes et noisettes grillées et caramélisées...
Et d'autres au coeur de confiture de framboise ... d'après mes invités les meilleurs!!
La prochaine fois, je parlerai du salé. car je n'ai pas pris de photo.
Le menu était composé de
Noix de Saint Jacque à la vanille et à la crème et tatin de fenouil,
Créme de Potimaron,
Rosbeef aux épices du jardin et sa farandole de purées.
Bref tout un menu!!
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